Veel van de recepten die ik heb opgeslagen op mijn mobiel zijn een variant van een ander recept. Dan doe ik een aantal aanpassingen, om er mijn eigen draai aan…
Ik at een variant hiervan ooit bij een vriendin, waardoor ik mijn liefde voor halloumi herontdekte. Sindsdien staat deze regelmatig om het menu. Niet alleen vanwege de halloumi natuurlijk, ook…